Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы

Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы
Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы

Вино, водка, коньяк, самогон, кальвадор, наливки, настойки, ликеры. Рецепт приготовления самогона. Выбор вина. Какая водка мягче пьется. Где купить недорогой кальвадос. Вино в пакетах. Красное и белое вино. Вино оптом с доставкой. Самогон дома самогоноварение домашнее вино

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Настойка самогона на кураге

Сообщение: #1

Потихоньку балуюсь, провожу разные эксперименты с настойками самогона на разные вариации.
Один раз в гостях, пришлось попробовать самогон настоянной на кураге. Очень понравилось, решил сделать сам.
Взял самагон двойной перегонки, при этом двойной очистки. Сначала очистил марганцовкой и дополнительно очистил через кокосовый уголь.
Далее, в самогон 45 градусов добавил ошпаренные в кипятке сушенные плоды абрикоса (покупал на рынке самые качественные/дорогие) и оставил на 60 дней, в темном и прохладном месте, переодически встряхивая банку.
Сегодня достал, перелил в бутылку, по краям образуется пена. На вкус, как будто пьёшь слабо газированную фруктовую водку.
Где получилась ошибка в процессе ?
Настойка самогона на кураге

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:

Самый большой сборник на просторах интернета Отзывы о поездках на спортивные события

Аватара пользователя
ПрофиТ
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 13053
Фото: 260
Регистрация: 28.09.2010
Город: Подмосковье.Кашира
Благодарил (а): 862 раз.
Поблагодарили: 1175 раз.
Возраст: 52
Страны: 44
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Вернуться к началу

итальянские вина


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #2

Курага (или урюк) богата фруктозой . И какова была пропорция ?

Пока , зима.

Аватара пользователя
CADDY
полноправный участник
 
Сообщения: 324
Фото: 28
Регистрация: 03.07.2010
Город: Lofer
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 53
Страны: 38
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #3

И вот еще ,в ней много пектина ( как желатин ).

Пока , зима.

Аватара пользователя
CADDY
полноправный участник
 
Сообщения: 324
Фото: 28
Регистрация: 03.07.2010
Город: Lofer
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 53
Страны: 38
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #4

CADDY писал(а) 25 авг 2017, 21:40: И какова была пропорция ?


Сейчас посчитал, получилось 13 шт на литровую банку.

Самый большой сборник на просторах интернета Отзывы о поездках на спортивные события

Аватара пользователя
ПрофиТ
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 13053
Фото: 260
Регистрация: 28.09.2010
Город: Подмосковье.Кашира
Благодарил (а): 862 раз.
Поблагодарили: 1175 раз.
Возраст: 52
Страны: 44
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #5

Возможно не стоило ошпаривать кипятком.
Добавление воды в курагу, а оно таки произошло, запустило другие процессы.
А за 60 дней в 40-градусном спирте никакие микробы не выживут, потому и опасаться нечего, ИМХО.
Попробуйте повторить без ошпаривания.

Чтобы найти алмаз, не всегда обязательно копать шахту. Иногда достаточно внимательно посмотреть вокруг©

вечный отпускник
почетный путешественник
 
Сообщения: 3753
Фото: 49
Регистрация: 13.07.2011
Город: Крым
Благодарил (а): 178 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #6

Кстати , да ! Не надо ошпаривать , но я бы выбирал не самую красивую и сладкую , а самую ароматную , возможно и не казистую на вид.

Пока , зима.

Аватара пользователя
CADDY
полноправный участник
 
Сообщения: 324
Фото: 28
Регистрация: 03.07.2010
Город: Lofer
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 53
Страны: 38
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #7

вечный отпускник писал(а) 26 авг 2017, 08:50:Попробуйте повторить без ошпаривания.


CADDY писал(а) 26 авг 2017, 16:05:Кстати , да ! Не надо ошпаривать , но я бы выбирал не самую красивую и сладкую , а самую ароматную , возможно и не казистую на вид.


Что-то невезет мне, с этим фруктом.
Сейчас более внимательно посмотрел, у меня курага в напитке набухла до размера спелого плода абрикоса.
Очень давно, пробовал ставить спирт на спелых абрикосах без косточки, так же не впечатлило данное произведение.

Самый большой сборник на просторах интернета Отзывы о поездках на спортивные события

Аватара пользователя
ПрофиТ
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 13053
Фото: 260
Регистрация: 28.09.2010
Город: Подмосковье.Кашира
Благодарил (а): 862 раз.
Поблагодарили: 1175 раз.
Возраст: 52
Страны: 44
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #8

Кураги в три раза меньше.
Настаивать две недели и в холодильнике.

Если хочешь,что-то сделать хорошо,сделай это сам.

Аватара пользователя
байк-евген
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 21.06.2010
Город: Казань
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #9

байк-евген писал(а) 26 авг 2017, 19:39:Кураги в три раза меньше.
Настаивать две недели и в холодильнике.


Получается 3-4 шт на литр, а как тогда получить цвет и аромат ?

Самый большой сборник на просторах интернета Отзывы о поездках на спортивные события

Аватара пользователя
ПрофиТ
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 13053
Фото: 260
Регистрация: 28.09.2010
Город: Подмосковье.Кашира
Благодарил (а): 862 раз.
Поблагодарили: 1175 раз.
Возраст: 52
Страны: 44
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #10

Когда переборщишь с ягодами ,фруктами и т.д. получается компот.

Если хочешь,что-то сделать хорошо,сделай это сам.

Аватара пользователя
байк-евген
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 21.06.2010
Город: Казань
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #11

Из вашего напитка,что бы не пропал,можно сделать ликер.

Если хочешь,что-то сделать хорошо,сделай это сам.

Аватара пользователя
байк-евген
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 21.06.2010
Город: Казань
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #12

45 градусов мало,надо минимум 50 градусов.
Курага градусы забрала и на выходе у вас получилось примерно 35 градусов.

Если хочешь,что-то сделать хорошо,сделай это сам.

Аватара пользователя
байк-евген
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 21.06.2010
Город: Казань
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #13

Странный самогон в 45 градусов) У нас 70-60 (после отбора голов). Рекомендую очищать натуральным углем - шашлычок пожарили, а уголек собрали и использовали по назначению! марганцовку тогда можно смело исключить. Я бы курагу не ошпаривала и засыпала одновременно с углем - одно другому не мешает.

Аватара пользователя
ATIV2007
полноправный участник
 
Сообщения: 223
Фото: 4
Регистрация: 26.11.2014
Город: Кривой Рог
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Возраст: 44
Страны: 12
Пол: Женский

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #14

у меня самогон на выходе после отбора голов составляет 93 градуса.а что бы делать настойки разводится до 50 градусов.Конечный продукт будет 42-45 градусов.
Когда конечный продукт ниже 40 градусов,лично мне не нравится.

Если хочешь,что-то сделать хорошо,сделай это сам.

Аватара пользователя
байк-евген
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 21.06.2010
Город: Казань
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Мужской

Вернуться к началу


Re: Настойка самогона на кураге

Сообщение: #15

А самая лучшая очистка,на мой вкус,кокосовым углем.

Если хочешь,что-то сделать хорошо,сделай это сам.

Аватара пользователя
байк-евген
полноправный участник
 
Сообщения: 211
Регистрация: 21.06.2010
Город: Казань
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Мужской

Вернуться к началу





Список форумовРабота, Бизнес, Недвижимость, Спорт, Домашнее хозяйствоХлеб и Вино или Еда и ПитьёАлкогольные напитки и пиво

Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы Как рассчитать петли для филейного вязания крючком схемы